Valeur à risque
66,00 €
de stock risque d'être jeté si rien n'est fait
Le plus exposé : Filet de cabillaud (66,00 €)
mardi 10 novembre
66,00 €
de stock risque d'être jeté si rien n'est fait
Le plus exposé : Filet de cabillaud (66,00 €)
1 article
manque avant sa prochaine livraison
Commande avant mercredi 11 novembre à 16:00
116,40 €
de stock en trop : au-delà de 14 jours, ou promis à la perte
Filet de cabillaud : 3 kg à écouler avant leur date
Les 14 derniers jours, au prix d'achat
1 210,28 €−149,89 € sur 14 jours
| Jour | Valeur du stock |
|---|---|
| mercredi 28 octobre | 1 360,17 € |
| jeudi 29 octobre | 1 360,17 € |
| vendredi 30 octobre | 1 360,17 € |
| samedi 31 octobre | 1 393,07 € |
| dimanche 1er novembre | 1 393,07 € |
| lundi 2 novembre | 1 393,07 € |
| mardi 3 novembre | 1 313,77 € |
| mercredi 4 novembre | 1 324,27 € |
| jeudi 5 novembre | 1 324,27 € |
| vendredi 6 novembre | 1 324,27 € |
| samedi 7 novembre | 1 429,87 € |
| dimanche 8 novembre | 1 483,27 € |
| lundi 9 novembre | 1 481,17 € |
| mardi 10 novembre | 1 210,28 € |
Le stock de chaque soir, rejoué depuis les comptages, les réceptions et les pertes du journal.
Mardi 10 novembre : 3 lots à utiliser vite, à commencer par Filet de cabillaud (demain, 3 kg à risque) ; 1 article en risque de rupture, dont Cuisse de poulet fermier (il manque 6,5 kg avant la livraison prévue vendredi 13 novembre) ; 2 articles en surstock, dont Filet de cabillaud.
Phrase composée par les règles du stock, à partir des chiffres de cette page. L'IA n'est pas configurée.
3 lots · 66,00 € à risque
1 article · 57,85 € à commander
2 articles · 116,40 € en trop
Les 7 prochains jours : le jour de livraison et la dernière heure pour commander
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